We shoppen gezonder in de online supermarkt

Wie winkelt in een fysieke supermarkt koopt vaker ongezonde snacks dan iemand die online winkelt. Dit blijkt uit onderzoek van de Universiteit Gent. Wanneer een consument online boodschappen bestelt, koopt hij voor gemiddeld 5,7% aan ongezonde voeding. Doet diezelfde consument offline boodschappen, spendeert hij maar liefst 10,4% aan ongezonde voeding.
Terwijl consumenten in de online winkelomgeving foto’s te zien krijgen, moeten offline consumenten fysieke producten weerstaan. Dit verschil in productpresentatie zorgt ervoor dat producten meer tastbaar zijn voor offline consumenten waardoor ze ook verleidelijker en moeilijker te weerstaan zijn (Persbericht UGent, 15 februari 2017).
Klik hier voor het persbericht.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.