Voedselprijzenmonitor volgt prijzen door gehele keten

Vanaf maart 2014 is er via de Voedselprijzenmonitor inzicht in de ontwikkeling van prijzen door de hele voedselketen heen. Het onderzoek toont prijsstijgingen en dalingen voor zowel boeren, leveranciers als consumenten. LEI Wageningen UR voert het onderzoek uit in opdracht van Economische Zaken en komt tweemaandelijks met een toelichting op website agrimatie.nl.
Productcategorieën zijn tarweproducten, aardappelproducten, zuivel, eieren, pluimveevlees, varkensvlees en rundvlees. Voor groente en fruit worden vooralsnog alleen consumentenprijzen weergegeven. De cijfers zijn gebaseerd op indices van grondstoffenprijzen, producentenprijzen en consumentenprijzen.
Klik hier om het startbericht te downloaden (650 kB).
Klik hier voor de site met de tweemaandelijks informatie update.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.