Voedingswaardedeclaratie vanaf 13 december 2016 verplicht

Met ingang van 13 december 2016 is Verordening (EU) 1169/2011 betreffende voedselinformatie aan consumenten volledig van kracht. In deze nieuwe wet, die diverse andere wetten heeft vervangen, staat welke informatie over voedingsmiddelen aan consumenten verstrekt moet worden, en op welke manier. Nu is het verplicht om de voedingswaardedeclaratie op producten te plaatsen, althans op de meeste producten. Er zijn uitzonderingen, zoals maaltijden in zorginstellingen die direct geconsumeerd worden en niet-voorverpakte voedingsmiddelen.
Het Voedingscentrum legt op zijn website aan de hand van voorbeelden uit wanneer een volledig etiket wel of niet nodig is (Nieuwsbrief Waar&Wet, 13 december 2016).
Klik hier voor de pagina van het Voedingscentrum over de voedingswaardedeclaratie.
Klik hier voor Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad van 25 oktober 2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Food Packaging.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse nieuwsoverzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.