UGent: Plastic op basis van afval als verpakking voor voeding

Onderzoekers van de UGent werken aan een nieuw soort plastic dat wordt aangemaakt door bacteriën die stoffen uit afval omzetten naar plastic. Dit plastic kan ingezet worden als verpakking voor voedingswaren. De stof waarvan het nieuwe plastic gemaakt wordt, heet polyhydroxybutyraat (PHB). Om PHB te kunnen aanmaken, zijn bacteriën nodig: zij kunnen in hun metabolisme de nodige stoffen produceren die als basis voor plastic kunnen dienen.
Die bacteriën groeien op afval. Dat kan allerlei afval zijn, zolang er maar suiker of koolstof in zit. Bijvoorbeeld plantenafval, of simpelweg papier. De cellulose in papier is namelijk een suiker en geeft de bacteriën energie (Persbericht UGent, 13 juli 2016).
Klik hier voor het persbericht.
Klik hier voor meer informatie over de NVC Cursus Food Packaging.

Heeft u vragen over dit onderwerp, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411. Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update.