Onderzoek: Zaden zijn zonder zuurstof veel langer houdbaar

Als zaaizaad bij zaadbedrijven en genenbanken voortaan in zuurstofarme omstandigheden opgeslagen zou worden, zou het veel langer bewaard kunnen worden zonder dat het aan kiemkracht verliest. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen UR. De onderzoekers stellen dat het voor genenbanken zinvol is om zaden al direct na de oogst en droging zuurstofarm te verpakken om zo de achteruitgang van de hoeveelheid antioxidanten af te remmen. Ook voor zaadbedrijven kan zuurstofarme bewaring van zaden een uitkomst zijn, vooral voor zaden met een korte houdbaarheid zoals van sla, ui en prei. Een artikel over het onderzoek is gepubliceerd in Plant Genetic Resources (Persbericht Wageningen UR, 28 juli 2014).
Klik hier voor het persbericht.
Klik hier voor een samenvatting van het gepubliceerde artikel.

Dit bericht is ook opgenomen in ons maandelijkse overzicht, de NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.